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新疆农产品国际农交会上出风头

10月25日，第十二届中国国际农产品交易会在青岛国际会展中心开幕，本届交易会除了吸引33个省级展团外，还有来自韩国、马来西亚、斐济等14个国家和地区的30家公司参展。

在这场世界级展会的较量中，新疆农产品成为展会中人们关注的焦点。水分足，比新鲜25日，第十二届中国国际农产品交易会开幕仅半小时，位于青岛国际会展中心三号馆P11展位的新疆展团，已经人头攒动。

真甜！青岛本地采购商李全在库尔勒香梨的展位前连连赞美。最近正好香梨上市，听说很抢手，我要来找找商机。李全一大早赶来参加展会，就是冲着香梨来的。

本届中国国际农产品交易会召开的时间，恰逢阿克苏苹果、库尔勒香梨大量上市，这两样新疆水果，自然成为人们追捧的对象。

除了新鲜饱满的香梨、苹果惹人喜爱，吐鲁番无核白葡萄也抢人眼球。在这个新鲜葡萄已不多见的时节，吐鲁番地区展台前一盆新鲜的无核白葡萄被快速抢空。

先生，请不要整串拿走。导购人员说。

看见这一幕，吐鲁番宋峰工贸有限公司新疆特产青岛专卖店负责人吴付豪难掩笑容。客商们对鲜食葡萄的认可，让他坚定了自己的判断：鲜食葡萄大有商机。

吴付豪说，由于运距过长和保鲜困难，过去吐鲁番鲜食葡萄在青岛几乎买不到，这些年企业下大力气建设冷链运输体系，让吐鲁番鲜食葡萄可以运抵青岛并在当地销售，如今客商反映这么好，鲜食葡萄销路一定会越来越好。

阿克苏地区鑫晟源果业有限公司总经理刘新军专门带来几箱新鲜的冬枣，想试探一番。结果鲜枣受欢迎程度超出他的想象。只要有市场，运输不是大问题。刘新军说。

不难看出，在冷链运输体系及物流大发展的支撑下，新疆鲜果有了更多机会进入内地市场，大家开始比谁的水果水分更足、更新鲜。

品质好，比种类本届农交会上，新疆展团综合展区面积320平方米，来自全疆14个地（州、市）的13大类300多种产品集中亮相。除了传统的红枣、核桃、葡萄干老三样外，沙棘果汁、乳清酒、蜂巢蜜、番茄籽油等产业延伸和精深加工产品，形成了新的产品集群。

和田玉都枣业有限公司生产的干枣系列产品，全都有了身份证。每一袋红枣背后，都印上了用于追溯产品产地信息的二维码，拿出手机一扫，供应商、生产基地、生产区域、产品种类、出厂时间等信息全部显示在手机上，不仅方便消费者辨别真伪，对产品本身品质也有更直观的了解。

那些因产业升级研发出的产品，也让人耳目一新。新疆瑞源乳业有限公司生产的乳清酒，就是在奶疙瘩的制作过程中，对副产品乳清进行再次加工制成的一种白酒，曾经的废料变成了全新的产品，牛奶的效益和价值大大提升。

在老产品追求质量，新产品追求工艺的双重促进下，新疆农产品从种类到质量同步发展，这也让本届农交会的新疆馆更像是一座美食馆，从粮食到果蔬再到副食品和饮料，各类食材应有尽用，做一桌大餐不成问题。

味道好，比健康新疆馆是美食馆，也是养生馆。

如今，人们对农副产品的要求已不再是简单的好吃和填饱肚子，对食物的营养价值以及对身体带来的好处，提出了更高要求。

新疆农产品正在朝着这一目标努力。本届农交会上，新疆展区内有一组小品种油，格外引人注目。它们是番茄籽油、哈密瓜籽油、南瓜籽油、还有葡萄籽油，它们来自同一家企业，新疆天山香生物科技有限公司。这些小品种油不但保留油脂原有的营养价值，还含有丰富的人体所必需的维生素E、亚油酸等营养物质，不同种类的油还具备抗衰老、促进血液循环等作用，具有很高的保健价值。

新疆天山香生物科技有限公司副总经理王树国说，小品种油的保健价值越发受到人们的重视，企业去年仅哈密瓜籽油一项，销售收入就达到600万元，销售收入最好的核桃仁油，销售额达到1100万元。

除了小品种油，能保护肝脏和心脏的沙棘果汁，能降低血压调节血糖的雪菊，养肺润肠的蜂巢蜜，还有能够抵抗疲劳、增加体力的玛卡，这些具有特殊功能的优质农产品，在口感和品质之外，都有了新的健康理念，为新疆优质农产品贴上了养身健体的新标签。

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